Onze broodkaas is een milde broodvormige kaas met minder vet. Hij is lekker zacht van smaak en ondanks zijn kleine formaat nog goed snijdbaar en romig. De kaas is lang houdbaar doordat de kaas langs alle zijden dicht is, behalve de zijde die je gebruikt. Daarnaast is de vierkante vorm een mooi handzaam formaat en daarom makkelijk in gebruik.
De kaas is lekker voor op brood, maar je kan er ook zeker goed mee koken. Doordat de kaas iets minder vet is en dus iets steviger qua structuur, is hij ideaal om te bakken. U hoeft alleen de korstjes even weg te snijden, te paneren en vervolgens te bakken. Lekker als u even iets ander wilt eten dan vlees, maar daarnaast is het ook een ideale kaas voor vegetariërs doordat de kaas gemaakt is met microbieel stremsel.
Ingrediënten
|
Voedingswaarde per 100 gram
|
|
Gepasteuriseerde koemelk | Energie: 1345,0kJ | |
Zout | Energie: 324,0kcal | |
Zuursel | Vetten: 24,3g | |
Microbieel stremsel | W.v. Verzadigde vetzuren: 14,6g | |
Kleurstof: annatto | Koolhydraten: 0,0g | |
Suikers: <0,1g | ||
Eiwitten: 25,5g | ||
Zout: 2,6g | ||
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.